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COSTO: 60€ + oneri di legge
DURATA IN ORE: 4
DESTINATARI: Addetti ad attività alimentari semplici e complesse.
PROGRAMMA:
III unità formativa:
- conservazione alimenti;
- approvvigionamento materie prime;
- pulizia e sanificazione dei locali e delle attrezzature;
- igiene personale
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